Fiches Métiers de la Boulangerie-Pâtisserie
Des fiches présentant les quatre grands métiers de la boulangerie-pâtisserie artisanale (Pâtissier(ère), Boulanger(ère), Tourier(ère) et Vendeur(euse)) ont été réalisées, par la Confédération de la Boulangerie, en mai dernier, dans le cadre de la Fête du Pain.
En septembre, ces fiches ont été actualisées.
Vous les trouverez en pièces jointes :