Journée du Petit-Déjeuner
Le 9 juin, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française se mobilise à l’occasion de la journée du petit-déjeuner, une initiative nationale visant à rappeler l’importance de ce repas de la journée.
Le petit-déjeuner est l’un des trois repas du modèle alimentaire français qui rythme la journée.
Selon le Programme National Nutrition Santé (PNNS), le petit-déjeuner doit couvrir, dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré, entre 20 et 25% des apports énergétiques quotidiens.
Le pain offre une diversité qui permet de proposer des petits déjeuners différents chaque matin : pain classique, pain aux céréales, pain de campagne, pain au levain, baguette de tradition française, pain de seigle…
L’école est un lieu de sensibilisation particulièrement adapté pour transmettre aux enfants l’importance d’équilibrer leur alimentation. Le petit-déjeuner en particulier, et l’éducation à l’alimentation plus généralement, s’intègrent parfaitement dans les programmes scolaires et offrent une occasion unique de renforcer la convivialité et le vivre ensemble au sein de l’établissement.
Le petit-déjeuner est un moment clé, baguettes, pains, viennoiseries et autres douceurs sucrées sont souvent consommés au petit-déjeuner, ce qui est pour les Français synonyme de convivialité et de partage.
Pour célébrer cet événement, nous vous proposons un visuel que vous pouvez reprendre pour informer vos clients.
La boulangerie artisanale se doit d’être mise en avant lors de cette journée nationale, une occasion de rappeler qu’une journée commence par un petit déjeuner équilibré et de qualité.
Ensemble, célébrons le petit déjeuner et l’artisanat boulanger.
Des éléments de langage sont disponibles via ce lien :