Les artisans exerçant leur activité dans le domaine de l’alimentaire sont fédérés au sein de la Confédération générale de l’alimentation en détail (CGAD)
Elle rassemble sur notre département les boulangers, les pâtissiers, des bouchers-charcutiers-traiteurs mais aussi des associations qui mettent en valeur certains produits traditionnels, comme la Confrérie des Chocolatiers ou encore les Maîtres du pain.
Nationalement, la CGAD représente plus de 300 000 entreprises, générant un chiffre d'affaires de plus de 100 milliards d'euros chaque année, et employant 1,2 million d'actifs.
Sur notre département on compte 1 900 entreprises inscrites au répertoire des métiers pour le secteur alimentaire.
Avec l’UPA66 au service des artisans des métiers de bouche
La CGAD est membre fondateur de l’UPA66.
A ce titre elle fait bénéficier à ses adhérents des services spécialisés des salariés de l’UPA66 (juridique, social, formations …) qui vous reçoivent dans nos locaux, ou se déplacent dans votre entreprise.