3ème Edition de la Fête du Pain à Perpignan
La Fédération Départementale des Boulangers des PO organise la Fête du Pain au pied du Castillet sur la Place de la Victoire à Perpignan les 19 et 20 mai 2017 de 9h00 à 18h00.
Durant ces 2 jours, professionnels et apprentis vont se relayer pour fabriquer et faire déguster pains, viennoiseries et spécialités catalanes.
Le moment fort de cet évènement sera comme l’an dernier le concours de la meilleure baguette de tradition et le concours du meilleur croissant au beurre gagné respectivement en 2016 par La Boulangerie Le Couvent à Ille sur Tet et Le Pain de Mon Moulin à Perpignan.
Le jury composé de professionnels délibèrera le samedi à partir de 12h00 et les résultats seront communiqués à 16h.
Un concert sera également proposé par le groupe SANS GAINS.
PROGRAMME :
Vendredi 19 Mai 2017
- Fabrications et démonstrations du savoir faire artisanal
- Découverte du métier
- Orientation des scolaires
- Dégustations
- Ventes de produits
Samedi 20 Mai 2017
- Fabrications et démonstrations du savoir faire artisanal
- Dégustations
- Concours de la meilleure baguette de tradition française et du meilleur croissant au beurre
- Remise des prix
- Animation musicale avec concert de jazz dans l’après midi
- Ventes de produits finis
