Bénédiction du Chocolat Catalan
Énormément de monde le week-end dernier à Saint Cyprien pour la première édition du Salon du Printemps du Chocolat et des Gourmandises.
Les artisans Pâtissiers nous ont comme à leur habitude fait une démonstration de leur savoir-faire artisanal en proposant aux visiteurs des dégustations de gourmandises chocolatées tout au long de ces deux jours.
A cette occasion la Confrérie des Chocolatiers Catalans a organisé sa célèbre Bénédiction du Chocolat de Pâques où la fameuse cloche confectionnée avec pas moins de 30kg de chocolat a été bénie par le diacre Guy Lormand et cassée avant d’être dégustée par l’ensemble des visiteurs.
un grand bravo à tous les artisans présents à cette manifestation!
