Auteur/autrice : stephanie

Affiche explicative fermeture du 1er mai La Fédération des Boulangers propose une affiche explicative qui peut être apposée sur les vitrines des boulangeries qui se trouvent dans l’impossibilité d’ouvrir le 1er mai, faute de pouvoir employer des salariés. Comme mentionné sur un article précédent, le Code du Travail prévoit une interdiction générale de faire travailler les salariés le 1er mai. En raison des aléas importants sur le sujet, à ce jour, la Confédération préconise aux entreprises de boulangerie et boulangerie-pâtisserie de ne pas faire travailler leurs salariés le 1er mai jusqu’à...

Webinaires Profession Boulangers La Confédération organise différents webinaires auxquels vous êtes invités à participer. Webinaire « Comment optimiser les paiements par cartes dans les commerces de proximité » : Mardi 8 avril 2025 à 15h00  Le nombre de paiements effectués en espèces par les Français dans les commerces de proximité a, pour la première fois, été dépassé par celui des paiements par carte en 2024 (source Banque de France).  Dans ce contexte, ce webinaire est organisé par la CGAD construit avec le réseau Cartes Bancaires.Attention : Le webinaire ne sera accessible qu’aux...

Travail des salariés le 1er mai Le 13 mars dernier, Mme BAZIN, conseillère au cabinet de la ministre du travail, de la santé, des solidarités et des familles, Madame Catherine VAUTRIN, et son équipe, nous ont reçus pour évoquer la problématique du travail des salariés le 1er mai. Il en ressort les éléments suivants :La possibilité d’employer des salariés le 1er mai résultait d’une position ministérielle issue d’un courrier de Madame Martine AUBRY, en date du 23 mai 1986, en sa qualité de Directrice des relations du travail. Ce courrier précisait que le bénéfice d’une dérogation au repos...

Accords à la convention collective nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie Nous portons à votre connaissance les derniers accords à la convention collective nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie signés par les partenaires sociaux de la branche que vous trouverez en pièces jointes : • Maintien des garanties de protection sociale en cas d’activité partielle : Durant la crise sanitaire, la loi n° 2020-734 du 17 juin 2020 a donné un fondement légal au maintien temporaire des garanties prévoyance et frais de santé au bénéfice des salariés placés en activité...

Vitrophanie et Partenariats Le Confédération Nationale de la Boulangerie – Pâtisserie Française met à disposition un sticker à destination des adhérents à jour de cotisation. Ce sticker a été conçu pour que vous puissiez, en tant qu’adhérent, afficher fièrement votre appartenance à un groupement professionnel de la boulangerie. En étant affiché en boutique, ce support montre aux clients mais aussi aux collègues, l’affiliation d’un artisan boulanger-pâtissier à un réseau professionnels engagés pour la promotion de l’artisanat et la valorisation de la profession au sens large. Les adhérents à...

Utilisation de l’appellation « Boulanger » et « Boulangerie » La législation encadre l’appellation boulangerie aux articles L 122-17 et L 122-18 du code de la consommation. « Les professionnels qui n’assurent pas eux-mêmes, à partir de matières premières choisies, le pétrissage de la pâte, sa fermentation et sa mise en forme ainsi que la cuisson du pain sur le lieu de vente au consommateur final ne peuvent utiliser l’appellation de  » boulanger  » et l’enseigne commerciale de  » boulangerie  » ou une dénomination susceptible de porter à confusion, sur le lieu de...