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Auteur/autrice : stephanie

Travail du 1er mai – réponse de la DDETS

Travail des salariés le 1er mai : Réponse de la DDETS Nous venons de recevoir la réponse de Mr Le Directeur de la Direction Départementale de l’Emploi, du Travail et de la Solidarité. Mail adressé par le syndicat des boulangers des P-O : Monsieur le Directeur, En tant que Syndicat des Boulangers-Pâtissiers des Pyrénées-Orientales, nous nous permettons de vous solliciter afin d’obtenir des précisions sur le positionnement de la DDETS concernant le contrôle de l’activité salariée dans les boulangeries à l’occasion de la journée du 1er mai, jour férié et chômé. Cette demande s’inscrit...

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Travail des salariés le 1er Mai

Rappel sur les conditions d’emploi des salariés le 1er mai Ci-dessous le courrier de Madame VAUTRIN, Ministre du Travail, de la Santé, des Solidarités et des Familles, adressé à la Confédération des Boulangers. Courrier Mme Vautrin Ministre du Travail Ce courrier rappelle que l’emploi de salariés le 1er mai est strictement encadré par la législation. En effet, cette journée est chômée et payée, et le recours au travail salarié n’est autorisé que par exception. Ces exceptions concernent uniquement les établissements et services dont l’activité ne peut être interrompue. En tant...

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Guide Bonnes pratiques RSE

Guide des Bonnes Pratiques sur la RSE La Confédération vient de finaliser un guide des bonnes pratiques sur la responsabilité sociétale des entreprises (RSE), à destination des artisans boulangers-pâtissiers. Ce guide a été réalisé conjointement par les services d’AG2R LA MONDIALE et de la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française (CNBPF). Cet ouvrage s’inscrit dans la continuité de la seconde édition du prix RSE « Ma boulangerie, engagée dans le développement durable » qui récompense depuis 2023 quatre artisans boulangers pour leur engagement en matière de RSE et leur...

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accueil-actu-echo des metiers

Echo des Métiers 17/04

votre journal l’écho des métiers Au service des artisans depuis plus de 90 ans, basés à Perpignan, nous vous proposons chaque semaine un journal complet sur les dernières actualités du secteur.L’écho des Métiers fait intervenir les spécialistes de l’Artisanat (partenaires, experts-comptables, avocats) et vous informe vite et bien.Une question? Une suggestion? Appelez- nous ! Télécharger l’écho des métiers

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Guide de bonnes pratiques d’hygiène

Guide de bonnes pratiques d’Hygiène Réalisé par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française et la Confédération Nationale de la Pâtisserie-Confiserie-Chocolaterie-Glacerie de France, le Guide de bonnes pratiques d’hygiène en pâtisserie aide les professionnels à répondre aux exigences actuelles de la réglementation. Il présente des moyens simples et adaptés à la petite entreprise, tirés de la pratique professionnelle. Il n’a pas pour but de révolutionner les méthodes de fabrication mais aide les boulangers-pâtissiers dans leur travail à prendre compte en...

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Affiche 1er mai

Affiche explicative fermeture du 1er mai La Fédération des Boulangers propose une affiche explicative qui peut être apposée sur les vitrines des boulangeries qui se trouvent dans l’impossibilité d’ouvrir le 1er mai, faute de pouvoir employer des salariés. Comme mentionné sur un article précédent, le Code du Travail prévoit une interdiction générale de faire travailler les salariés le 1er mai. En raison des aléas importants sur le sujet, à ce jour, la Confédération préconise aux entreprises de boulangerie et boulangerie-pâtisserie de ne pas faire travailler leurs salariés le 1er mai jusqu’à...

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Webinaires Boulangers

Webinaires Profession Boulangers La Confédération organise différents webinaires auxquels vous êtes invités à participer. Webinaire « Comment optimiser les paiements par cartes dans les commerces de proximité » : Mardi 8 avril 2025 à 15h00  Le nombre de paiements effectués en espèces par les Français dans les commerces de proximité a, pour la première fois, été dépassé par celui des paiements par carte en 2024 (source Banque de France).  Dans ce contexte, ce webinaire est organisé par la CGAD construit avec le réseau Cartes Bancaires.Attention : Le webinaire ne sera accessible qu’aux...

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Travail des salariés le 1er mai

Travail des salariés le 1er mai Le 13 mars dernier, Mme BAZIN, conseillère au cabinet de la ministre du travail, de la santé, des solidarités et des familles, Madame Catherine VAUTRIN, et son équipe, nous ont reçus pour évoquer la problématique du travail des salariés le 1er mai. Il en ressort les éléments suivants :La possibilité d’employer des salariés le 1er mai résultait d’une position ministérielle issue d’un courrier de Madame Martine AUBRY, en date du 23 mai 1986, en sa qualité de Directrice des relations du travail. Ce courrier précisait que le bénéfice d’une dérogation au repos...

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Social : Convention Collective

Accords à la convention collective nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie Nous portons à votre connaissance les derniers accords à la convention collective nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie signés par les partenaires sociaux de la branche que vous trouverez en pièces jointes : • Maintien des garanties de protection sociale en cas d’activité partielle : Durant la crise sanitaire, la loi n° 2020-734 du 17 juin 2020 a donné un fondement légal au maintien temporaire des garanties prévoyance et frais de santé au bénéfice des salariés placés en activité...

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