Journée du Petit-DéjeunerLe 9 juin, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française se mobilise à l’occasion de la journée du petit-déjeuner, une initiative nationale visant à rappeler l’importance de ce repas de la journée. Le petit-déjeuner est l’un des trois repas du modèle alimentaire français qui rythme la journée. Selon le Programme National Nutrition Santé (PNNS), le petit-déjeuner doit couvrir, dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré, entre 20 et 25% des apports énergétiques quotidiens. Le pain offre une diversité qui permet de proposer des petits...

Fonds d’investissement pour la prévention de l’usure professionnelle (FIPU) Extension de l’accord relatif aux listes de métiers exposés à des risques ergonomiques et de son avenant correctif Nous vous informons de la parution au journal officiel, le 31 mai 2025, de l’arrêté du 15 mai 2025 portant extension de l’accord du 27 novembre 2024 relatif aux listes de métiers exposés à des risques ergonomiques prévues à l’article 4163-2-1 du code du travail dans la branche de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie et de son avenant correctif n°1 du 13 février 2025. Arrêté du 15 mai 2025 –...

Changements de cotisations sociales 2025 Au 1er mai 2025, les taux de cotisation accident du travail et maladie professionnelle (AT/MP) évolueront sans effet rétroactif. Il est possible pour l’employeur de consulter son taux 2025 via le compte AT/MP (à date de la rédaction, l’arrêté ministériel n’est toujours pas paru). La part mutualisée du taux AT/MP, prise en compte dans le calcul de la « valeur T », passe de 0,46 % à 0,50 %. La loi a modifié le Smic retenu pour les réductions de taux sur les cotisations maladie et allocations familiales dues au titre des périodes d’activité...

Rappel sur les conditions d’emploi des salariés le 1er mai Ci-dessous le courrier de Madame VAUTRIN, Ministre du Travail, de la Santé, des Solidarités et des Familles, adressé à la Confédération des Boulangers. Courrier Mme Vautrin Ministre du Travail Ce courrier rappelle que l’emploi de salariés le 1er mai est strictement encadré par la législation. En effet, cette journée est chômée et payée, et le recours au travail salarié n’est autorisé que par exception. Ces exceptions concernent uniquement les établissements et services dont l’activité ne peut être interrompue. En tant...

Affiche explicative fermeture du 1er mai La Fédération des Boulangers propose une affiche explicative qui peut être apposée sur les vitrines des boulangeries qui se trouvent dans l’impossibilité d’ouvrir le 1er mai, faute de pouvoir employer des salariés. Comme mentionné sur un article précédent, le Code du Travail prévoit une interdiction générale de faire travailler les salariés le 1er mai. En raison des aléas importants sur le sujet, à ce jour, la Confédération préconise aux entreprises de boulangerie et boulangerie-pâtisserie de ne pas faire travailler leurs salariés le 1er mai jusqu’à...

Webinaires Profession Boulangers La Confédération organise différents webinaires auxquels vous êtes invités à participer. Webinaire « Comment optimiser les paiements par cartes dans les commerces de proximité » : Mardi 8 avril 2025 à 15h00  Le nombre de paiements effectués en espèces par les Français dans les commerces de proximité a, pour la première fois, été dépassé par celui des paiements par carte en 2024 (source Banque de France).  Dans ce contexte, ce webinaire est organisé par la CGAD construit avec le réseau Cartes Bancaires.Attention : Le webinaire ne sera accessible qu’aux...

Travail des salariés le 1er mai Le 13 mars dernier, Mme BAZIN, conseillère au cabinet de la ministre du travail, de la santé, des solidarités et des familles, Madame Catherine VAUTRIN, et son équipe, nous ont reçus pour évoquer la problématique du travail des salariés le 1er mai. Il en ressort les éléments suivants :La possibilité d’employer des salariés le 1er mai résultait d’une position ministérielle issue d’un courrier de Madame Martine AUBRY, en date du 23 mai 1986, en sa qualité de Directrice des relations du travail. Ce courrier précisait que le bénéfice d’une dérogation au repos...

Accords à la convention collective nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie Nous portons à votre connaissance les derniers accords à la convention collective nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie signés par les partenaires sociaux de la branche que vous trouverez en pièces jointes : • Maintien des garanties de protection sociale en cas d’activité partielle : Durant la crise sanitaire, la loi n° 2020-734 du 17 juin 2020 a donné un fondement légal au maintien temporaire des garanties prévoyance et frais de santé au bénéfice des salariés placés en activité...

Vitrophanie et Partenariats Le Confédération Nationale de la Boulangerie – Pâtisserie Française met à disposition un sticker à destination des adhérents à jour de cotisation. Ce sticker a été conçu pour que vous puissiez, en tant qu’adhérent, afficher fièrement votre appartenance à un groupement professionnel de la boulangerie. En étant affiché en boutique, ce support montre aux clients mais aussi aux collègues, l’affiliation d’un artisan boulanger-pâtissier à un réseau professionnels engagés pour la promotion de l’artisanat et la valorisation de la profession au sens large. Les adhérents à...